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台中。大遠百 鼎泰豐


等了好久頂頂有名的鼎泰豐終於到台中來開分店了..
就不用跑去台北人擠人阿~~
不過聽說台中店一開幕也是排隊排到嚇死人..
所以特地選了一個平日要來品嚐.. 結果.. 結果..
我們還是足足等了1小時多ㄟ.. 真的是讓人餓到前胸貼後背了..
終於輪到我們用餐了.. 剛好被分到沙發區用餐空間還不算太壅擠..
在等候時就點好餐單了.. 趕緊拿給服務員.. 不然吃中餐都要變成吃晚餐了..



餐具



薑絲、醋、醬油、辣椒
薑絲不夠還可以在跟服務員要~



小籠包 - 190元
這小籠包真的很小顆喔.. 一籠就10顆~
一小顆就是19元~ ~ 貴松松阿!!!!



噹噹噹~ 就是這ㄧ小顆的小籠包..
這可是現做現蒸的小籠包.. 所以在夾的時候都要很小心..
因為這小籠包的皮真的非常薄.. 我差點就要夾破了..
這樣就會浪費了湯汁..




咬了一口.. 真的是皮薄湯汁多.. 而且內餡也不馬虎喔..
雖然會覺得品嚐起來好像沒有很大的驚豔感..
但是可以感受到這包小籠包的師傅很厲害..
每一顆都是很均勻的皮薄.. 而且整各肉汁都包附在裡面..
讓小籠包更美味~



絲瓜蝦仁小籠包 - 320元
對沒看錯.. 這籠一樣10顆就要價320元..
真的是五星級的小籠包..



好晶瑩剔透的小籠包喔~
這小籠包看起來真美..



這絲瓜很鮮甜.. 不沾醬油也好吃喔~
第一次品嚐到這麼特別的小籠包..
這樣的搭配吃起來真的很清爽.. 不油膩.. 女生一定很愛..



排骨蛋炒飯 - 180元



這炒飯的飯粒可是炒的粒粒分明.. 沒有黏在一起的飯粒喔..
排骨炸的剛剛好.. 肉質超軟嫩.. 而且灑上淡淡的胡椒粉.. 好香喔~ ~
這排骨炒飯真的好好吃.. 我自己覺得有比小籠包好吃ㄋ.. 哈~



辣味酸辣湯(小) - 80元
這ㄧ小碗的酸辣湯.. 整個碗滿滿的料..
最喜歡這種酸酸辣辣有味道的酸辣湯..
不像一般很多那種沒什麼味道.. 又沒料的..
鼎泰豐的酸辣湯算不錯.. 哈~



鼎泰豐的座位牌.. 裡面有好可愛的蒸籠公仔..
這ㄧ餐吃下來花費8百多.. 算蠻高價的..
不過鼎泰豐的服務真的很好.. 東西也都很新鮮..
而且師傅在包小籠包的工作流程都是公開的喔~
可以看得一清二楚整個環境與衛生.. 我們也吃的安心.. 哈~
我看生意好到師傅的手從沒停過ㄋ.. 蠻辛苦的~


鼎泰豐 (台中店)

台中市中港路二段105號 B2 (台中大遠百B2)
AM 11:00 - PM 21:30
(04) 2259 9500

鼎泰豐網址:http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp


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